Bienvenue chez My Pum Pui : Une Gastronomie qui Sculpte l'Appétit !
À PROPOS DE MY PUM PUI
Au cœur de Levallois, à quelques pas de Paris, une nouvelle ère culinaire a vu le jour, fusionnant les saveurs sacrées de la cuisine thaïlandaise avec les raffinements du palais français. Chez My Pum Pui, notre priorité est de vous servir avec passion et dévouement.
L'Art de la Gastronomie Thaïlandaise Réinventé
Sous la houlette de Gilles Cambuzat et du chef Sirirat, également connue sous le nom de Poo, notre brigade de cinq cuisiniers s'efforce de faire de chaque repas un moment exceptionnel. Du hors-d'œuvre au dessert, en salle comme dans l'assiette, nous vous invitons à embarquer pour un voyage empli d'émotions. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque aspect de notre cuisine, des ingrédients de premier choix aux vins sélectionnés avec passion.
La Charte Tacite du Restaurant My Pum Pui
La maîtresse des lieux sélectionne méticuleusement chaque semaine les produits frais du marché, en privilégiant les meilleurs fruits, légumes, poissons et viandes labellisées ou biologiques. Chez My Pum Pui, nous croyons en la qualité des matières premières, que ce soit le bœuf charolais, le bœuf de l'Aubrac ou le bœuf issu de l'agriculture biologique. Notre approche consiste à préserver la tradition de l'artisanat, en évitant la congélation et en travaillant chaque plat à la minute pour garantir des saveurs incomparables.
Des Saveurs à Toute Heure de la Journée
La qualité ne connaît pas de compromis chez My Pum Pui. Tout est frais et peut varier selon les arrivages. Nous sommes fiers de ne pas recourir à la congélation ni aux conservateurs. Notre équipe s'engage avec passion à préparer chaque met, des entrées aux desserts, avec l'objectif de satisfaire vos sens.
My Pum Pui propose une carte étonnante de vins issus de toutes les régions de France. Gilles, le maître de maison, est un fin amateur et un connaisseur aguerri. Notre sélection de 130 références comprend des vins de renom tels que le Saint Perret du domaine Grippa de la Vallée du Rhône, les grands vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin, les Roussillon du Clos des Fées, ainsi que des Bordeaux charnus, des crus d'Alsace, du Val de Loire, et de magnifiques Champagnes. Ces vins s'adaptent parfaitement à notre cuisine raffinée et offrent une expérience gastronomique inoubliable.
Chez My Pum Pui, nous vous invitons à célébrer une fête des saveurs qui émerveillera tous les palais. Chaque repas devient un moment inoubliable, une véritable symphonie de saveurs. Venez nous rejoindre pour une expérience culinaire exceptionnelle où l'art de la gastronomie thaïlandaise prend vie.
